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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir, osez le demander ! Cet article revient sur des questions relatives à l’agriculture biologique que vous nous avez posées. Biocoop vous répond… sans filtre.

Dans un monde qui va vite, où tout est disponible à portée de clic, la patience et la frustration n’ont plus leur place. Alors quand on parle saisonnalité, on est forcément à contre-courant du modèle dominant. Car les saisons se succèdent lentement, au rythme des nuages qui passent, du soleil qui monte plus ou moins haut dans le ciel, et de la pluie qui se laisse désirer… ou qui n’en finit plus de tomber. Et pourtant… c’est tellement meilleur quand c’est le moment !

A la recherche d’inspiration pour imaginer vos repas de la semaine ? Le site biocoop.fr est désormais doté d’une fonctionnalité vous permettant d’organiser vos menus, et ainsi contrôler votre budget, tout en limitant le gaspillage alimentaire !

C'est suffisamment rare pour être souligné : cette spiruline-là n'est pas cultivée au bout du monde, mais à Châteaurenard, près d'Avignon, dans le respect des saisons et de l'écologie. Et on la trouve même en vrac, chez Biocoop !

Bien souvent formatés depuis l'enfance par des goûts construits de toutes pièces, nos palais ont aujourd'hui envie de revenir aux vrais goûts. Chez Biocoop, nous nous efforcons de retrouver le goût de l'authentique, tout en repoussant les limites de notre palais !

"Tous les goûts sont dans la nature" affirme un lieu commun. Pourtant, certains produits emportent davantage l'adhésion que d'autres. Le goût réside-t-il alors dans le palais ou dans l'aliment lui-même ? De quoi est-il le résultat ?